趣味が料理な僕です。昨夜、ベビーホタテとカニカマだけの、クリームスープみたいな物を作り食したのです。今朝、思い立って、昨日の残りのクリームスープにですね、佐々木ファームのキャベツとジャガイモを投入し煮込んでみた。キャベツが甘いのなんの、ジャガイモは20分ほど煮込んだら溶け出してきた。大地の野菜から甘味やら旨味が溶け出し、最高のチャウダーに変身しました。


凄いっす！佐々木ファーム！もうスーパーの野菜は食べたくないって思わせてくれた。佐々木ファームさんとは、先日、銘酒のYUTAKAさんで出会った。あまり話しはしてないけど、この人は只者ではないって直ぐに感じた。だから、喋る必要もなかった。この人と喋るのは、この人が育てた野菜を食ってからだって、頑固な俺がいた。


美味い事は分かってたけど、予想を遥か彼方へと飛んで行った。僕の中にあった野菜の概念が、ぶっ飛ばされた。無肥料無農薬野菜って素晴らしい。こんな挑戦をしてる人がいるって事が嬉しい。是非、野菜のパッケージデザインをさせて欲しいと、素直に思っている。だから、直談判に行って来ます。だって素敵な出会いだって思ってるんだもん。


素敵な出会いから、素晴らしい仕事が始まったら嬉しいよね。出会わせてくれた仲間もいる。北海道の食材に北海道のアイヌ文様。僕の夢は皆んながいないと始まらない。だから、皆んなの夢になったら、叶うと思ってるんだ。


今朝は朝から幸せ気分です。今日も一日、楽しみましょう。



http://sasakifarm.net/





今日も最後まで読んでくれて、イヤイライケレ〜


ToyToy